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먹은거

[마포/공덕] 전참시 이영자 맛집으로 유명한 <진대감> 차돌삼합

by 브렌삼촌 2022. 6. 7.
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주말 저녁 오랜만에 가족들과 

차돌이 땡겨 

차돌 삼합으로 유명한 진대감을 방문하기로 😊

예전에 회식으로 역삼점에도 몇 번 방문했었으나 

오늘은 집에서 가까운 마포점으로!

 

위치

위치는 공덕역 4번 출구에서 걸어서 5분 정도!

 

주차

진대감 마포점에는 따로 주차공간이 없기 때문에

공덕초등학교 앞에 있는 건물인

지방재정회관에 유료 주차를 하면 된다

 

골목골목을 지나서 드디어 도착!

점심도 맛있고, 저녁이 더 맛있는 집이라고 쓰여있다 😊

과연!

일요일 저녁 6시쯤 방문했는데

다행히 웨이팅은 없었다

오른쪽 벽면에는 많은 연예인들의 싸인들이 있다

 

전참시의 이영자 님의 맛집으로도 나오고

드라마 '나의 아저씨'의 회식 장면에도 나왔다고..! 

 

 

우리는 미리 예약을 했기에 

룸으로 안내를 받았다

진대감의 기본 찬들!

 

메뉴

진대감의 메뉴판!

우리는 우선 

한우 차돌 삼합 3개 주문으로 스타뜨!😎

 

한우 차돌박이와 관자가 노릇노릇 익어간다..

여기서 삼합이란

차돌 + 관자 + 각종 반찬들을 합쳐서 

차돌 삼합이라고 한다.

 

차돌은 얇기 때문에..

이렇게 색만 바뀌면 바로~!!😎

첫 점은 직원분께서 

차돌 초밥을 만들어 주셨다

차돌 + 밥 + 새조개장 + 고추냉이 

이렇게 올려서 먹으면... 아주... 굳..👍

두 번째는 

차돌 + 관자 + 고들빼기의 조합! 

이렇게 먹어도 맛있고,,, 저렇게 먹어도 맛있다..

 

이번에 부추도에 곤드레 장아찌도 올려먹고~

다음에는 명이나물에도 올려먹고~ 

은근히 여러 조합으로 먹는 재미도 있다 😊

아주 다양하게 맛있는 맛이다

중간에 서비스로 폭신폭신한 

계란찜도 주셨다 

 

그리고 다시 차돌 삼합을 폭풍 흡입한 뒤

날치알 볶음밥을 주문!

고소~한 차돌 기름에 날치알 볶음밥은 못 참지...☺️

볶음밥 볶는 동안에 

왠지 한우 차돌 짬뽕 라면도 어떨지 궁금해서 주문😎

라면을 딱 먹어보니 

너구리 라면에 차돌과 야채들을 넣고 끓이신 듯! 

이게 진짜 맛있다! 

라면에 차돌을 넣으면 국물도 진해지고~

맛도 깊어진 듯...!

3명이서 차돌 삼합 6인분에..

볶음밥에 라면까지 클리어... 내가 거의 다 먹은 듯..😭

 

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