[대구/대명동] 대구는 역시 막창 <구공탄막창> (feat.쯔양)

개인적인 일이 있어 거의 10년 만에

대구 방문!!

1박 2일의 짧은 일정이기에 

미리 방문할 곳을 다 정해놨다😊

 

2시쯤 서울에서 ktx 타고 

대구 와서 짐을 풀고 바로 

저녁을 먹으러 나옴

여기는 고향이 대구인 지인에게서

추천을 받은 곳! 

대구 3대 막창집이라나? 

위치는 영대병원역 3번 출구

바로 앞에 있다

영업시간

매일 16:30~24:00

6시 좀 넘어서 방문했는데

다행히 웨이팅 없이 착석!

이모님 께서 쯔양이 앉았던 자리라고..😊

쯔양만큼은 못 먹겠지만

많이 먹고 가겠습니다..😄

 

현지의 젊은 사람들부터 나이 있으신 분들까지

많은 것 보니 역시 찐 맛집일 듯!!

이곳의 메뉴!

와.. 막창과 삼겹살, 목살이 12,000원이라니,,,

여기 물가가 싼 건지 서울물가가 미친 건지,,😭

 

기본세팅! 

막창주문을 하면 초벌로 구워주셔서 

편하게 금방 먹을 수 있다 😊

막창 먹는데 소주를 안마실수가,,??😊

그리고 대구를 왔으면 참을 마셔야겠쥬?

막창 나오기 전에 

버섯 된찌로 반 병은 마신 듯?!

여기 된찌도 정말 맛있다!!

그리고 찹쌀밥도 쫀득하니 👍

거의 다 구워져서 나오기 때문에

살짝만 더 구워서 먹으면 된다 😊

비주얼도 좋지만 맛은 더 좋다!

돼지잡내는 전혀 안 나고 겉에는 불맛에

막창은 쫄깃쫄깃하고 맛있다..😊

 

특제 된장소스에도 찍어먹고

파채랑도 같이 먹고

어떻게 먹어도 맛있다...!

지금까지 살면서 먹어본 막창 중에 1등!!

서울에도 가게하나 내주시면 좋을 텐데,,😭

 

다음에도 대구 갈 일 있으면 

무조건 다시 방문할 듯!!